新西兰作为仅次于澳大利亚的世界上第二大羊毛生产和出口国，在世界羊毛生产与贸易中占有重要的地位，羊毛产量占世界的10%左右。

 

新西兰是地球上首屈一指的黄金牧场。8000万年前，新西兰从地球大陆板块中脱离，完整保留下最初的原始风貌与自然环境。洁净空气、纯净水源、肥沃土壤与四季温润的海洋性气候，都是新西兰羊毛优越品质的保障。

 

新西兰的养羊业始于18世纪末期，最初是由英国殖民者带入的，其后从发展养羊业已取得成功的邻国澳大利亚引进了美利奴羊，19世纪50年代，在南北两岛沿海岸的天然草地上发展起了成规模的养羊业，绵羊饲养总数达到30多万头。2016年统计数据，新西兰绵羊存栏量为2760万头。